众所周知，想要保持苗条的身材，必须遵循一个基本原则：“控制饮食，加强运动”！若不想体重急剧增加，以下几种主食类型需要尽量避免。
许多人错误地认为米饭和馒头是最容易导致发胖的主食，然而，某些主食的热量含量甚至堪比“食用油”，米饭和馒头相比之下并不算高，在减肥过程中必须引起重视。
导致体重快速增加的主食排行榜！米饭馒头并未上榜，油条位列第四，建议深入了解。
河南地区的炒面、广州地区的炒粉，对于许多人来说，仅仅是闻到它们的香味就会让人垂涎欲滴。这些普通的面条和米粉，因为油脂的加入，香气瞬间倍增。虽然外观平凡，却是隐藏在身边的“油脂吸收大户”，长期食用会导致体重持续增加。
看似无害的泡面，仅由调料包和脱水蔬菜构成。然而，每碗泡面的热量高达560大卡，需要慢跑50分钟才能完全消耗。一碗泡面下肚，其增重效果甚至超过米饭和馒头。
对于喜爱泡面的人来说，建议将其替换为荞麦面，以实现低热量饱腹。
推荐制作：【香辣荞麦面】
1.切一些肉片，让面条更加美味，不喜欢吃肉的可以省略。再切一些姜片、蒜片和葱片，一起放入盆中。准备适量的黄豆芽和上海青，清洗干净备用。
2.加热油后，倒入葱姜蒜和五花肉，翻炒出香味，然后加入食盐、生抽、十三香、鸡粉，将调料翻炒均匀，再加入适量的开水，大火烧开。
水沸腾后，将面条放入锅中，中火煮4至5分钟，面条会逐渐变得柔软、光滑、细腻。
出锅后撒上香菜，喜欢酸味的可以淋上香醋，美味即可呈现。
随着气温的升高，许多人甚至将凉皮作为日常主食。然而，凉皮、牛筋面这类主食都属于精制碳水化合物，一碗凉皮的热量达到480大卡，需要至少半个小时的慢跑才能消耗完。而豌豆凉粉的热量仅为37大卡，您可以根据自己的喜好选择。
推荐制作：【豌豆凉粉】
1.首先准备食材：小葱切成葱花，黄瓜切成细丝，蒜瓣拍扁切成碎末。凉粉切成片，再改刀切成细丝。
2.加热锅中的油至7成热，然后倒入准备好的辣椒粉上，激发出辣椒粉的香味。
3.调制凉拌料汁：准备一个小盆，加入食盐2克，鸡粉2克，香醋5克，生抽5克，白糖1克提鲜，加入一点凉白开。倒入蒜末，再淋上芝麻香油，用筷子搅拌均匀。
现在将黄瓜丝均匀地摆放在盘底，再将凉粉丝放在黄瓜丝上，倒入调好的凉拌汁，再倒入辣椒油。
最后撒上小葱花，再撒上一些熟芝麻作为点缀。
河南早餐界的代表——胡辣汤配油条，味道浓郁，没有两三根根本无法满足食欲。但您需要知道，每100克油条的热量是410大卡，一根油条的热量不亚于“食用油”。
推荐制作：【五谷窝窝头】
1.红豆、黄豆、花生各一把，清洗干净后放入豆浆机中，加入适量的清水打成豆渣。因为要做的是五谷窝窝，所以不能打得太碎，需要保留一些颗粒感。打完后喝掉豆浆，只使用豆渣。
2.豆渣冷却至室温后，加入一勺面粉、一勺玉米面，想要更营养的话可以加入胡萝卜丝和葱花，放盐、鸡粉调味，再加入5克酵母和成面团，放在阳光下发酵至2倍大。
3.发酵好的面团内部充满蜂窝眼，取出来揉搓排气，下成均匀的面剂子，将面剂子揉成团，中间掏一个洞，做成窝窝头的形状。
4.开水上锅蒸，上汽后开始计时，蒸15分钟就熟了。蒸好的五谷窝窝头非常蓬松暄软，按压不变形，而且营养非常丰富，作为主食再合适不过了。
杂粮的最大优势在于富含膳食纤维，低脂低卡低糖，食用后既有很强的饱腹感，而且不会导致体重增加。
俗话说“好吃不如饺子”，饺子对许多人来说是一种不可或缺的主食。但在增重排行榜上，它也赫然在列。每个饺子的热量为50大卡，稍微吃一碗，一天的热量摄入就已经超标了！
如果想吃带馅的主食，杂粮饼是一个不错的选择。
推荐制作：【玉米面饼】
1.准备玉米面200克，加入酵母3克，面粉100克。准备四十度的温牛奶300毫升，边倒边搅拌。搅拌成粘稠的面糊，能粘在筷子上且不迅速掉落即可。
2.用盘子盖住、密封发酵1个小时，大葱几根，切成葱花，火腿两根切成丁。1个小时后，玉米面已经发好，非常蓬松，里面充满小气孔。
用勺子搅拌一下，排出里面的空气，倒入切好的葱花火腿搅拌均匀。
3.电饼铛预热，均匀刷上植物油。油温五成热时，挖一勺面糊倒入锅中，面糊要倒得均匀一些，更易熟。
小火烙一分钟左右，玉米饼边缘变色时翻面，翻过来后再烙一分钟。
另一面定型后再次翻面，来回多翻几次，烙制3到4分钟。将玉米饼烙至两面金黄时即可出锅。
若不想体重快速增长，除了选择不易增重的主食外，还需要注意以下几点：
炒菜时尽量减少油的用量，能清蒸就清蒸、能水煮就水煮，远离煎炸烧烤，减少油脂摄入。
少吃肥肉，多吃瘦肉。五花肉等高脂肪肉类要少吃，选择鸡胸肉和和牛肉等不易发胖的肉类。
俗话说：话说三分好，饭吃七分饱。吃得太饱会增加肠胃负担，不利于消化吸收，“饮食有节”才是保持健康苗条的关键。
想要快速瘦身，避免以下5种容易增重的主食。当然，如果想增重，上述主食也可以适量食用。
（第一美食编辑：开心）
