下面是一个超全的酒店家常菜菜单，包含了多种经典和受欢迎的菜肴，希望能让你一次尝遍所有美味佳肴：
开胃小食
1. 凉拌黄瓜 – 清爽开胃，简单易做。
2. 花生米拌海蜇 – 香脆可口，是下酒的好选择。
3. 酸辣土豆丝 – 酸爽开胃，适合喜欢重口味的朋友。
4. 泡椒凤爪 – 麻辣鲜香，非常受欢迎。
5. 蒜泥白肉 – 口感嫩滑，味道鲜美。
主菜
6. 宫保鸡丁 – 酸甜微辣，鸡肉嫩滑，是川菜的经典之作。
7. 红烧肉 – 肥而不腻，即化，深受大家喜爱。
8. 清蒸鲈鱼 – 清淡不油腻，保留了鱼的原汁原味。
9. 干煸四季豆 – 干煸至熟透，口感酥脆，是下饭的好菜。
10. 糖醋里脊 – 外酥里嫩，甜酸适中，非常受欢迎。
11. 梅菜扣肉 – 咸香可口，猪肉软糯，梅菜入味。
12. 水煮牛肉 – 麻辣鲜香，肉质，是川菜中的佼佼者。
13. 蒜蓉粉丝蒸扇贝 – 海鲜鲜美，搭配粉丝和蒜蓉，口感丰富。
14. 酱爆鸡丁 – 酱香浓郁，鸡肉嫩滑，是家常菜中的佳品。
素菜
15. 麻婆豆腐 – 麻辣鲜香，豆腐嫩滑，是川菜的代表之一。
16. 清炒时蔬 – 简单健康，保留了蔬菜的原汁原味。
17. 干煸四季豆 – 干煸至熟透，口感酥脆，是下饭的好菜。
18. 地三鲜 – 土豆、茄子、青椒的组合，味道鲜美。
19. 清炖鸡汤 – 滋补养生，营养丰富，是餐桌上的常客。
20. 西蓝花炒虾仁 – 清新爽口，虾仁鲜嫩，是一道色香味俱全的佳肴。
汤品
21. 西湖牛肉羹 – 汤清味美，牛肉嫩滑，是杭州的传统名菜。
22. 番茄蛋花汤 – 酸甜可口，简单易做，非常适合夏天食用。
23. 排骨汤 – 营养丰富，汤汁醇厚，是冬季暖身的好选择。
24. 酸菜鱼汤 – 酸爽开胃，鱼肉鲜嫩，是四川地区的特色汤品。
甜品
25. 红豆沙 – 香甜软糯，是很多人喜爱的传统甜品。
26. 双皮奶 – 细腻，即化，是广东地区的特色甜品。
27. 芒果布丁 – 甜蜜可口，是夏日里的解暑佳品。
28. 绿豆汤 – 清凉解暑，是夏季消暑的必备饮品。