去菜市场，总有一些菜式让人忍不住想要点来大快朵颐，以下是我为您精选的10道必点硬菜，它们不仅美味，而且让人食欲大开，舔盘不停！
1. 红烧肉：肥而不腻，入口即化，是经典的中华美食，让人回味无穷。
2. 清蒸鱼：鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，简单却极具风味，是餐桌上的佳品。
3. 宫保鸡丁：酸甜可口，鸡肉鲜嫩，花生米香脆，是下饭的好菜。
4. 麻婆豆腐：麻辣鲜香，豆腐嫩滑，让人欲罢不能。
5. 红烧茄子：软糯入味，茄子吸满了酱汁，每一口都是满足。
6. 蒜蓉西兰花：清爽脆口，蒜香四溢，是健康又美味的素菜。
7. 糖醋排骨：酸甜可口，排骨酥烂，是孩子们的最爱。
8. 清炒时蔬：新鲜时蔬，简单调味，保留了食材的原汁原味。
9. 酸菜鱼：酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，让人一吃再吃。
10. 水煮牛肉：麻辣鲜香，牛肉鲜嫩，是川菜中的经典之作。
这些硬菜不仅美味，而且营养丰富，是去菜市场时不可错过的美味佳肴。