想要在家享受简单又美味的小吃吗？教你做香喷喷的白面玉米面饼子，绝对是一个绝佳选择！这款饼子不仅制作过程简单，而且口感香脆，非常适合作为早餐或者下午茶点。下面，就让我们一起来看看如何制作这款美味的白面玉米面饼子。
首先，你需要准备一些基本的食材，包括面粉、玉米面、酵母、糖、盐和温水。将这些食材按照一定的比例混合在一起，揉成面团。在这个过程中，可以适当加入一些食用油，让饼子的口感更加酥脆。
接下来，将面团发酵至原来的两倍大。发酵完成后，将面团分成若干个小剂子，擀成圆形饼状。在饼中间可以加入一些葱花、香菜等调料，增加风味。
最后，将饼子放入预热的平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。煎的过程中，可以适当给饼子翻面，确保两面都煎至酥脆。
就这样，香喷喷的白面玉米面饼子就制作完成了！你可以将其搭配豆浆、牛奶或者水果一起食用，不仅美味，而且营养丰富。这款饼子非常适合家庭制作，简单易学，让每个人都能在家享受到美食的乐趣。