绝绝子的莲菜饺子馅，鲜美多汁，做法简单到不行！这款饺子馅以莲藕为主要原料，搭配上鲜美的猪肉和丰富的调味料，口感层次丰富，让人一吃就停不下来。莲藕的清脆爽口与猪肉的鲜美完美结合，再加上独特的调味，使得这款饺子馅格外诱人。
制作过程也相当简单。首先，将莲藕去皮切成小块，然后与猪肉末一起搅拌，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精和香油，搅拌均匀即可。如果喜欢，还可以加入一些蒜末和葱花，增加香味。包饺子时，将调好的馅料放在饺子皮中央，对折后捏紧边缘，一个个漂亮的饺子就包好了。
煮饺子时，水开后下入饺子，煮到饺子浮起后，再煮2-3分钟即可。捞出后，搭配上醋和辣椒油，更是美味无比。这款莲菜饺子馅，不仅做法简单，而且味道鲜美，是家常菜中的佼佼者，绝对值得一试！