干猴头菇要这样做才绝了，真的好吃到舔盘！这道滋补美味其实厨房小白也能轻松学会。首先，将干猴头菇用温水泡发，泡软后清洗干净，去掉根部硬梗，然后切成小段。接着，热锅凉油，将猴头菇段煸炒至表面微黄，出香味。再加入适量的姜片、葱段和蒜末爆香，放入适量的料酒、生抽、老抽和蚝油调味，翻炒均匀。然后加入适量的清水，没过猴头菇即可，大火烧开后转小火炖煮30分钟，让猴头菇充分吸收汤汁的鲜美。最后，根据个人口味加入适量的盐和糖调味，炖至汤汁浓稠即可出锅。这道干猴头菇的做法简单易学，营养美味，非常适合滋补身体。快试试吧，保证你会爱上这道美味！