想要在家轻松制作出餐厅级别的美味,葱油拌面绝对是绝佳选择!下面,就为大家分享黄磊老师同款香浓酱料配方,让你在家也能享受餐厅级的味道。
首先,准备材料:面条、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、醋、盐、香油。制作过程如下:
1. 准备面条:将面条煮至8成熟,捞出后过冷水,沥干备用。
2. 制作葱油:锅中加入适量油,放入切好的葱段、姜片、蒜片,小火慢炸至金黄色,捞出葱、姜、蒜,将炸好的油倒入碗中备用。
3. 调制酱料:在小碗中加入生抽、老抽、糖、醋、盐,搅拌均匀。
4. 拌面:将煮好的面条放入大碗中,倒入调好的酱料,加入炸好的葱油,充分拌匀。
5. 最后,撒上少许葱花和芝麻,即可享用。
黄磊老师同款香浓酱料配方,简单易学,让你在家也能轻松制作出美味可口的葱油拌面。快来试试吧,让你的味蕾尽享美味!