百科知识超简单红薯凉粉教程！在家轻松做，清爽可口，快来学学吧！ 由28百科知识网打开2025-07-052025-07-05 超简单红薯凉粉教程！在家轻松做，清爽可口，快来学学吧！这个夏天，来一份自制的红薯凉粉，清凉解暑又健康。首先，你需要准备红薯、吉利丁粉、凉开水和糖。将红薯去皮切块，蒸熟后压成泥，加入适量的糖和凉开水，搅拌均匀。接着，将吉利丁粉用少量凉开水溶解，倒入红薯泥中，充分混合。然后，将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到完全凝固。最后，取出脱模，切成小块，可以搭配蒜泥、醋、辣椒油等调料，拌匀即可享用。这款红薯凉粉口感爽滑，带着红薯的天然甜味，非常适合夏天食用。快来试试吧，简单易学，清爽可口！