柚子发苦了还能不能吃？别急着扔，先看看这几种情况！
首先，如果柚子只是因为存放时间过长或环境温度变化导致轻微发苦，并且没有出现霉变、腐烂、异味等情况，那么通常还是可以食用的。这种苦味可能是柚子自身含有的生物碱等物质在特定条件下释放出来的，虽然口感不佳，但并不会对人体造成严重危害。
然而，如果柚子发苦程度严重，或者伴有明显的霉变、腐烂、异味等现象，那么就不建议食用了。因为这些情况可能意味着柚子已经变质，食用后可能会引起食物中毒或其他健康问题。
此外，柚子发苦也可能是因为添加了某些物质或受到了农药残留的影响。在这种情况下，即使柚子没有明显的变质迹象，也最好避免食用，以免对身体造成潜在危害。
总之，判断柚子是否还能食用，需要综合考虑其外观、气味、口感等多个方面。如果对柚子的状况有任何疑问或不确定，最安全的选择是将其丢弃，以免冒险食用带来的潜在风险。