泡了两天绿豆还有救吗？别急着扔，试试这几招！当然有救！绿豆虽然容易变质，但只要处理得当，还是可以食用的。首先，检查绿豆是否有异味或发霉，如果有，那就应该丢弃。如果没有，可以尝试以下方法：1.换水：将绿豆倒出，用冷水冲洗干净，然后换上新的清水重新浸泡。2.晾晒：将绿豆放在阳光下晾晒，可以去除多余的水分，减少细菌滋生。3.微波炉加热：将绿豆放入微波炉中加热1-2分钟，可以杀死大部分细菌，但要注意不要加热过度，以免绿豆变干。4.煮绿豆汤：将绿豆煮成汤，可以杀死细菌，同时也能让绿豆更加美味。总之，只要处理得当，泡了两天绿豆还是可以食用的，但要注意食品安全，避免生病。