制作泡芙与紫薯泥结合的糕点
制作步骤：
1. 将黄油、水和盐混合，中火加热至黄油融化并沸腾。
2. 立刻将锅移至湿毛巾上冷却。
3. 倒入过筛的低粉，迅速用锅铲搅拌均匀。然后将锅重新置于火上，小火持续搅拌，直至锅底形成薄膜，面糊变成面团状后再次冷却。
4. 分次加入蛋液，用锅铲搅拌直至蛋液完全被面团吸收。根据面团的湿度，适量添加蛋液，直至面糊能够缓慢流下，形成倒三角状。
5. 将面糊装入裱花袋，均匀挤在烤盘上。
6. 烤箱预热后，先以220度烘烤8分钟，然后转至180度继续烘烤20分钟。
小贴士：
1. 第四步搅拌时间不宜过长，大约一两分钟即可，避免水分过多挥发，导致面团散开。
2. 面糊挤在烤盘上时，请注意间隔距离，避免面糊粘连。
3. 紫薯泥中的淡奶油量可根据个人口味添加，但要注意调整其干湿度，过干则不易挤压且口感不佳。
心情故事：
仔仔总是惊叹地说：“妈妈你怎么什么都做得出来！”每次烘焙时，我如同一位忙碌的厨师，尤其对于上班族来说，难得的周末往往都是在厨房里度过的。但听到仔仔的赞美，一切都变得值得了。我决心继续学习，努力成为超人妈妈！
同事美美对奶油情有独钟，属于让人羡慕的不易胖体质。自从知道她喜爱奶油后，我家的奶油蛋糕几乎都送给了她。我既练习了烘焙技巧，又不用担心长肉，而同事也享受到了美味，我们皆大欢喜。
某天，同事向我点餐：“下次你能试试做泡芙吗？那里面好多奶油呢！”这是我第一次听说“泡芙”这个词，当然不能显得无知，于是我立刻开始研究。在烘焙课上得知要教这个，我兴奋极了。结合自己对紫薯的热爱，我决定尝试用紫薯泥代替部分奶油，以得到更好的口感。最终决定将紫薯泥与奶油结合使用。动手的时刻到了！ 接下来我开始精心制作这份独特的糕点……
