家常快手煎五花肉，香脆可口超简单！想要在家轻松享受餐厅级别的美味，其实并不难。首先，你需要准备一些新鲜的五花肉，切成厚度均匀的小块。将切好的五花肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉，充分搅拌均匀，让肉块充分吸收调料的味道，腌制大约15分钟。
接下来，取出腌好的五花肉，用厨房纸巾吸干表面的水分。在平底锅中加入少量的油，将五花肉放入锅中，用中小火慢慢煎。煎的过程中，要不断翻动肉块，使其均匀受热。当五花肉的边缘开始变金黄，并且油脂开始渗出时，可以适当调高火候，让肉块更加香脆。
煎好的五花肉盛出，可以根据个人喜好搭配一些蔬菜或者米饭一起食用。这样一道简单又美味的家常快手煎五花肉就完成了，香脆的口感和丰富的味道，绝对能让你大快朵颐！