在家轻松炒熟生榛子，香脆可口超简单！首先，你需要准备一些生榛子，最好选择饱满、没有破损的。将生榛子放入碗中，用清水快速冲洗一遍，去除表面的灰尘和杂质。接着，将洗净的榛子沥干水分，确保表面干燥。
现在，开始炒榛子。你可以选择使用平底锅或烤箱。如果是使用平底锅，烧热锅后倒入适量的食用油，油不必太多，能覆盖锅底即可。油热后，倒入榛子，用中小火慢慢翻炒。注意观察榛子的颜色变化，当榛子开始变黄，并散发出香味时，就可以关火了。用锅铲将榛子捞出，放在干净的厨房纸上晾凉。
如果是使用烤箱，将榛子平铺在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤大约10-15分钟。期间需要翻动一次，确保榛子受热均匀。烤至榛子变黄、香味四溢时取出，放在晾网上晾凉。
晾凉的榛子会更加香脆可口。你可以根据个人口味，撒上一些盐或其他调料，混合均匀后即可享用。整个过程简单易学，在家就能轻松制作出香脆可口的炒榛子，既健康又美味！