刚摘的金银花当然可以直接泡水喝，这是一种非常常见且简单的食用方法。金银花具有清热解毒、疏散风热的功效，非常适合在夏季或者感冒发热时饮用。直接用刚摘下的金银花泡水，可以最大程度地保留其营养成分和药效。
为了更好地泡出金银花的味道和功效，可以采用以下步骤：首先，将金银花放入杯中，用适量开水冲泡，盖上盖子焖泡5-10分钟。这样不仅可以释放金银花的香气，还能使其有效成分充分溶解在水中。其次，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、冰糖或者柠檬片，增加口感和风味。
需要注意的是，虽然金银花可以直接泡水喝，但并不适合过量饮用。过量饮用可能会导致肠胃不适，尤其是脾胃虚寒的人群，更应注意适量。此外，孕妇和哺乳期妇女在饮用金银花水前最好咨询医生，以确保安全。
总之，刚摘的金银花可以直接泡水喝，这是一种简单、健康、有效的饮用方法。只要注意适量，并根据个人体质进行调整，金银花水就能成为我们日常生活中的健康饮品。