最近很多人都在问，苹果除了直接啃，还能怎么吃？其实答案非常简单——尝试一下将它与红枣和枸杞一起煮成汤吧！
在享受这道美食之前，让我们先来聊聊清洗苹果和红枣的小窍门。
买回家的苹果不能直接啃哦！很多人可能不知道，果商为了苹果看起来更美观且耐存放，可能会在表面打上一层果蜡。工业果蜡对可不好，那么如何处理呢？别担心，有个小妙招：抓把盐搓一搓。盐粒具有摩擦力，可以轻松将果蜡搓下来。流动水冲洗干净后，你会发现苹果变得透亮，几乎能照见人影，这样吃着才更安心。
同样，红枣的表面也是有很多坑坑洼洼的地方，单纯用水冲洗可能无法彻底清洁。这时，我们可以撒点盐抓一抓。盐具有杀菌作用，可以让红枣表面的脏东西全部跑出来。多冲几遍，确保红枣中的盐残留被冲干净，这样吃起来更放心。为了让红枣在煮汤时的甜味和营养更容易释放出来，我们可以使用牙签在红枣上戳几个小孔。
接下来，让我们聊聊煮这锅汤的注意事项。将苹果切成两半，不需要削得太碎，稍微煮软后口感会更绵密。将红枣和苹果一起下锅，加入清水煮沸，然后转小火慢慢炖煮。大约15分钟后，就可以放入枸杞了。请注意，枸杞不宜久煮，否则容易煮烂，不仅影响口感，还会损失营养。最好在起锅前放入枸杞，焖一分钟即可。红枸杞在汤里漂浮着，看着就让人心情愉悦。
至于调味，有人喜欢加蜂蜜，也有人喜欢加冰糖。如果你怕甜，其实不需要额外加糖，因为苹果和红枣本身的甜味就足够了。煮好的苹果软乎乎，红枣吸满了汤汁，比直接吃还要美味。这锅汤喝起来像是苹果茶，清爽宜人，喝完让人感觉肚子暖暖的。
这锅汤不仅好喝，还有其他的益处。最近总有姐妹说，喝了几天这汤后，肚子没有那么胀了。还有人把它当作晚餐，喝完感觉饱腹感十足，零食都不想碰。的姐妹喝它，可以暖宫舒缓；哺乳期的妈妈喝它，温和养人。如果你在办公室的话，放一个养生壶会更方便。中午将食材扔进去，午睡醒来后就可以享用美味的汤了，比奶茶健康多了！
最后说句心里话，这锅汤的做法其实并不复杂，难的是坚持。但尝试过的人都说，喝着喝着就上瘾了。早上喝一碗，一天都有精神；晚上喝一碗，睡觉都踏实。你们有没有发现，有时候简单的食材经过烹饪，反而更能打动人心？今晚就尝试一下吧！煮一锅汤，与家人一起分享，温暖的不止是胃，还有心。
