夏日炎炎，酷暑难耐，自制冰粉红糖水无疑是一剂解暑良方。这道饮品不仅制作简单，而且成本低廉，更重要的是，可以根据个人口味自由调配，清凉解暑效果极佳。
首先，准备适量的红薯粉或者绿豆粉，根据个人喜好选择。将粉倒入碗中，加入适量的冷水，用筷子搅拌成无颗粒的粉浆。然后，将粉浆倒入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，边煮边搅拌，直到粉浆变得浓稠。关火后，稍微冷却一下，倒入模具中，放入冰箱冷藏至少3小时，直到完全凝固。
接下来，准备红糖水。将红糖加入适量的水中，用小火煮至红糖完全溶解，形成浓稠的红糖水。冷却后，将凝固的冰粉切成小块，放入碗中，倒入红糖水，最后可以加入一些薄荷叶、柠檬片或者坚果碎，增加口感和风味。
这道自制冰粉红糖水，口感清爽，甜而不腻，非常适合夏日饮用。不仅可以解暑降温，还能补充身体所需的水分和能量。快来试试吧，让这个夏天不再炎热！