花甲螺是很多人喜爱的海鲜之一，它的做法多种多样，但要说最简单好吃没得说，那非蒜蓉粉丝蒸花甲螺莫属了。这道菜不仅操作简单，而且味道鲜美，让人一吃就停不下来。
首先，你需要准备一些花甲螺，清洗干净，去掉内脏和泥沙。然后，将蒜蓉和粉丝准备好。粉丝提前用温水泡软，花甲螺可以先用开水烫一下，这样更容易去除内脏。
接下来，将泡软的粉丝铺在盘底，然后将处理好的花甲螺摆在粉丝上。撒上适量的蒜蓉，可以根据个人口味调整蒜蓉的量。然后，将花甲螺放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，直到花甲螺完全熟透。
蒸的时候，可以准备一个碗，加入适量的生抽、蚝油、香油和少许糖，搅拌均匀成调味汁。待花甲螺蒸好后，将调味汁均匀地浇在花甲螺上，再撒上一些葱花点缀，这样一道简单美味的蒜蓉粉丝蒸花甲螺就完成了。
这道菜的关键在于花甲螺的新鲜度和蒜蓉的香浓。如果花甲螺新鲜，蒜蓉炒得够香，那么这道菜的味道绝对会让你惊艳。蒜蓉的香味和花甲螺的鲜美完美融合，让人回味无穷。而且，这道菜的做法非常简单，即使是厨房新手也能轻松掌握。所以，如果你喜欢花甲螺，不妨试试这道蒜蓉粉丝蒸花甲螺，保证让你吃出最简单好吃的味道！