百科知识

粘豆包最简单的做法

粘豆包最简单的做法

大家好,我是阿姐,一个热爱家常美食的80后宝妈。我坚信,用简单的食材也能烹饪出美味的佳肴。在跨过三十岁的门槛,步入三十五岁的我,真切地感受到了岁月的无情。那曾经乌黑亮丽的秀发已经悄悄出现了银丝,那一刹那的惊愕与恐惧让我重新审视自己的生活。我明白,这个年纪的我不能再随心所欲地大吃大喝,于是我开始调整自己的饮食习惯。

我远离了油腻辛辣,早睡早起拒绝熬夜,并且适当地加强锻炼。经过一段时间的调整,我发现自己的精神状态变得非常好,皮肤也恢复了红润光泽。在这段调整期,我最钟爱的食物是无糖无油的低脂粗粮,无论是早餐还是午餐,它都是我餐桌上的常客。

今天我要向大家推荐一款非常受欢迎的营养早餐——粘豆包。这款粘豆包里面混合了红豆、红芸豆、黑米等几种高营养粗粮,还添加了黑芝麻核桃粉、板栗、蔓越莓干和红枣碎。这样的混搭让粘豆包的口感更加丰富,营养更加全面。

这些食材都是营养丰富的,适量食用对身体大有裨益。接下来,我将详细分享这款粘豆包的制作方法,希望大家喜欢并收藏。

食材准备:

红豆50克,红芸豆50克,黑米120克,黑芝麻核桃粉50克,糯米粉120克,板栗适量,蔓越莓干适量,红枣碎适量以及适量温水。

制作步骤:

第一步:将红芸豆、红豆和黑米提前浸泡一晚,第二天直接用于制作。与板栗一起放入蒸锅中,冷水上锅蒸40分钟。注意板栗易熟,蒸十分钟后要将其取出。

第二步:将取出的板栗切成小丁备用。

第四步:搅拌至每样食材都能裹上糯米粉,然后将其团成圆球形状。

第五步:团好的粘豆包外层再裹上一层糯米粉,然后冷水上锅蒸20分钟即可。

这样制作的粘豆包,皮粘馅软,咬一口便能尝到多种食材的美味:红枣的香甜、蔓越莓干的酸甜、板栗的粉糯以及黑芝麻核桃粉的独特香味。这款低卡营养的美食适合各个年龄段的人群享用。除了蒸制,第二天我还喜欢将其煎制食用,切成小片后少许油煎至微焦,外酥里糯,风味独特。

小贴士:温水的量要根据实际情况调整,如果太干可以加水,太湿可以添加糯米粉以达到合适的粘稠度。

今天的分享就到这里了,希望这篇食谱能给您带来一些启发和帮助。如果我的分享对您有帮助,请点赞、转发和收藏以支持我。感谢您的关注与支持,我们下期再见!


粘豆包最简单的做法

你可能也会喜欢...