家常快手炒饼丝，简单美味又解馋

家常快手炒饼丝，简单美味又解馋！做法超简单：先把旧馒头或饼切成细丝，用油稍微过一遍去掉多余水分。然后蒜末、葱花爆香，加入肉丝（可选）、青椒丝、胡萝卜丝等喜欢的蔬菜丝翻炒。倒入过油的饼丝，大火快速翻炒均匀，加盐、生抽、一点点老抽上色，喜欢可以加一点蚝油。最后撒上葱花和香菜，翻炒均匀即可出锅。香喷喷的炒饼丝就做好了，口感丰富，滋味十足，绝对让你解馋又满足！