家常美味：豆豉鲫鱼独特烹饪法

家常美味豆豉鲫鱼独特烹饪法，让你轻松在家做出美味佳肴。首先，准备新鲜的鲫鱼一条，清洗干净后切成块状。接着，将豆豉适量切碎，备用。锅中加入适量的油，将鲫鱼块放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。锅中留底油，加入豆豉炒香，再加入适量的水，将炒香的豆豉和水一起倒入锅中，将煎好的鲫鱼块放入锅中，加入适量的盐、鸡精等调味料，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，使鲫鱼充分吸收豆豉的香味。最后，加入适量的葱花、香菜等点缀，出锅即可。这样烹饪出的豆豉鲫鱼，肉质鲜嫩，味道独特，令人回味无穷。