在广西，塘角鱼因其低脂肪、高蛋白的特点，成为了宝宝辅食的理想选择。塘角鱼粥的制作方法简单，营养丰富，非常适合宝宝食用。首先，将塘角鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后切成小块。接着，将切好的塘角鱼放入沸水中焯烫一下，去除腥味。然后，将焯烫好的塘角鱼放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成鱼泥。将鱼泥倒入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，煮成粥状。在煮粥的过程中，可以根据宝宝的口味加入适量的米粉或者蔬菜泥，增加粥的口感和营养。最后，将煮好的塘角鱼粥冷却至适宜的温度，即可喂给宝宝食用。塘角鱼粥不仅易于消化，还能帮助宝宝补充蛋白质和钙质，促进宝宝的生长发育。所以，塘角鱼粥是宝宝辅食的绝佳选择。