分享一个超简单金汤海参小米粥的做法，让你在家轻松搞定营养早餐！
【食材】
– 小米 50克
– 干海参 2-3只（根据喜好调整）
– 鸡肉汤或高汤 500毫升
– 姜片 2-3片
– 盐 少许
– 白胡椒粉 少许（可选）
【步骤】
1. 准备海参：干海参用温水泡发（至少4小时以上，或浸泡过夜），泡发后清洗干净，切成小段。
2. 煮小米粥：小米淘洗干净，放入锅中，加入鸡肉汤或高汤，放入姜片，大火煮开后转小火，煮约30分钟至粥体浓稠。
3. 加入海参：将切好的海参段加入粥中，继续煮10分钟，让海参的鲜味融入粥中。
4. 调味：根据口味加入少许盐和白胡椒粉调味。
5. 完成：粥煮好后，即可盛出享用。
这款金汤海参小米粥，营养丰富，口感软糯，非常适合作为早餐。海参富含蛋白质和多种微量元素，小米则有助于养胃健脾，搭配起来既健康又美味，快试试吧！