有一句话说得很流行，就是广东人吃福建人。这其实是一句广为流传的调侃话。那么，这句话是怎么来的呢？据说，福建人有时候开玩笑说广东人什么都吃。广东人听到了这句话之后，渐渐流传成了他们吃福建人的说法。很多人都没有真正听说过或了解这句话背后的含义，所以我们不必过于纠结它的起源。接下来，我要介绍几种广东的美食，让大家看看广东人到底会不会吃。
一、鸡子
虽然听起来名字有点尴尬，但实际上它是一种美味的食物。鸡子其实是公鸡的，大小像板栗，色泽微红稍黄。虽然鸡子鲜美，但营养价值不高，主要以蛋白质和脂肪为主。吃多了可能会导致身体肥胖。不要贪吃哦。
二、蛇咬鸡
这个名字听起来很奇特，但实际上是一道极为鲜美的菜品。这道菜的独特之处在于，店家会在顾客面前用毒蛇咬死老母鸡，然后将其制成鸡汤。虽然听起来有些可怕，但其实蛇毒在高温下会转化为无毒的蛋白质，而蛋白质正是鲜味的来源。毒蛇咬死一只鸡后需要休息3-5天才能再次使用。你也可以选择将蛇一起煮，来锅龙凤汤。你吃过吗？
三、老鼠
第一眼看到可能觉得不太雅观，但实际上老鼠肉非常美味。老鼠分为田鼠和家鼠两种，田鼠以农作物为食，通常个头很大，脂肪丰富，肉质鲜美，不含病毒，且富含蛋白质和必需的氨基酸。广东人吃鼠肉的方式多种多样，如腊鼠肉、烧腊鼠肉、炸鼠肉等等。虽然可能让大部分人望而却步，但如果你敢于尝试，也许会发现其中隐藏的美味。女生们可以稍微回避一下哦。
今天就先介绍这三种美食，如果大家对其他美食感兴趣，可以在评论区留言告诉我，我会及时分享出来。
