8核处理器和骁龙处理器之间的性能比较需要具体型号作为对比，因为两者内部都有多种不同性能的产品线。例如，骁龙系列中有低端到高端的多个型号，而8核处理器也可能指代不同的架构和性能水平。
一般来说，骁龙处理器，特别是高端型号如骁龙8 Gen系列，采用了更先进的制程工艺和架构设计，通常在CPU和GPU性能上表现更出色。这些处理器通常还配备了更高效的AI处理单元和更好的功耗管理，适合需要高性能和良好能效的设备，如高端智能手机和游戏设备。
相比之下，一些传统的8核处理器可能采用较旧的架构和制程工艺，虽然核心数量相同，但在实际性能上可能不如骁龙处理器。当然，这并不意味着所有8核处理器都弱于骁龙处理器，具体性能还需要看具体型号和用途。
总的来说，骁龙处理器在高端市场通常表现更优，但具体性能差异还需根据实际型号和使用场景来判断。