家常虾尾炒着吃确实非常香，而且做法简单，非常适合忙碌的日常生活。下面是一个简单的家常虾尾炒做法，让你在家也能享受到美味的虾尾炒。
首先，准备材料：新鲜虾尾、蒜末、姜末、葱花、生抽、料酒、盐、糖、食用油。虾尾可以买现成的，也可以自己剥虾只取尾部。
1. 将虾尾清洗干净，沥干水分。
2. 热锅冷油，油热后放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入虾尾，大火快速翻炒，让虾尾均匀受热。
4. 加入适量的生抽和料酒，继续翻炒，让虾尾充分吸收调料的味道。
5. 加入适量的盐和糖，调味。糖可以提鲜，让虾尾更加美味。
6. 最后，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
整个过程非常简单，关键是火候要大，翻炒要快，这样虾尾才会更加鲜嫩可口。希望你喜欢这个家常虾尾炒的做法，快动手试试吧！