吃剩的烤鸭第二顿怎么加热才能绝了？其实方法很简单，但效果却非常惊艳。首先，不要直接用微波炉或烤箱高温加热，那样会使得烤鸭的皮变得干硬，肉质也容易失去鲜嫩。正确的方法是使用蒸的方式。
将烤鸭切成适口大小的片，放在盘中，可以稍微加一点汤或者水，然后盖上保鲜膜。放入蒸锅中，大火蒸大约10分钟。这样加热的好处是能够保持烤鸭的皮脆肉嫩，同时还能让肉质更加鲜嫩多汁。
蒸好后，可以根据个人口味淋上一些自制的酱料，比如蒜蓉酱、辣椒油等，这样既能增加风味，又能更好地激发出烤鸭的香味。这样的加热方式不仅简单易行，而且能够让吃剩的烤鸭焕发出第二春，让人一吃就停不下来。所以，下次吃剩的烤鸭别浪费，试试这个绝妙的方法吧！