我是阿飞，带你领略四海八荒舌尖上的美食。今天给大家介绍的是一道既减肥又美味的佳肴。
▲在全民追求健康生活的当下，越来越多的人开始关注饮食。无论是运动还是饮食，大家都致力于减肥。对于许多人来说，心中有两个不变的愿望：一是追求理想的体重，二是希望不运动、不吃减肥、不节食就能达到理想的体重。
▲但不论你选择哪种方式减肥，一日三餐的食物摄入都是关键。很多时候，我们对美食的热爱过于深沉，导致我们在减肥的道路上越走越远。其实，的饮食文化中有很多既美味又低脂的美食可以选择。比如我们的八大菜系，不仅色彩鲜艳、味道丰富，还有许多营养减脂的食材组合。只需选择最本初、最自然的食材，做最简单、最原汁原味的烹饪方式，就能满足你的减肥愿望。
▲如今，越来越多的人追求简单而健康的饮食境界。的一家权威媒体评选出的最健康的饮食法中，也强调了少盐减脂的重要性。这意味着未来的饮食趋势将更加注重低脂食品。
▲在我们的餐桌上，香菇被誉为最独特的食用真菌之一。它不仅具有丰富的营养价值，还具有补肝肾、健脾胃等功效。当它与白菜相遇时，两者的美味完美融合，无需过多的调料和繁琐的操作技巧，就能炖制出清淡低脂的美味佳肴。
▲今天我要和大家分享的就是香菇白菜汤的做法。这道菜非常简单，只需三步就能完成。首先准备好食材，然后煎鸡蛋，最后加入白菜和香菇炖制。炖至汤汁奶白、香菇入味、白菜软烂即可出锅。这道菜肴不仅减脂，还能养胃保暖。虽然做法简单，但其中有许多小技巧需要掌握。喜欢的朋友一起来学习一下吧！
【香菇白菜汤】特色——原汁原味，汤鲜味美
所需材料：
【主料】白菜、香菇
【配菜】鸡蛋
【调料】食盐、胡椒粉、白醋、鸡精、白糖、香油
具体做法：
第一步：准备白菜和香菇，清洗干净后，将白菜撕成小块，香菇掰成小块。打入鸡蛋，加入少许食盐、胡椒粉和白醋，搅拌成蛋液备用。
第二步：煎鸡蛋。热锅加油，倒入蛋液，煎至定型后，加入开水炖煮。
第三步：将白菜和香菇加入锅中，大火炖至汤汁奶白。加入适量的调味品，转小火煨入味，最后淋入香油即可。
阿飞小贴士：手撕香菇和白菜可以让其更入味；煎鸡蛋时要用大火，这样汤汁才会奶白；炖汤时要先大火再小火煨。除了香菇白菜汤外，还可以尝试金针菇白菜汤、杏鲍菇白菜汤等菌菇汤品。秋季常见疾病防不胜防，菌类食物营养丰富可以提高免疫力，所以不妨多吃。这道香菇白菜汤是全家人的营养首选。如果你喜欢的话欢迎转发留言~
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