正值夏季，啤酒与烧烤的热潮涌动，小龙虾也迎来了最适宜品尝的季节。最近商家推出的促销活动吸引了我，于是我购买了一些龙虾尾准备大显身手。这虾尾不管是简单的直接爆炒，还是创意十足的和面条搭配炒制，口感都是绝佳。吸出虾壳中的小龙虾肉，还有那炒虾时留下的鲜美虾汁融入面汤，二者的结合简直是妙不可言，让人欲罢不能。接下来，我为大家分享这道美味佳肴的制作方法。
1、准备食材：小龙虾尾、香芹、面条、干辣椒、蒜末、黄油、生抽、黑胡椒粉和盐。我们要用刷子将虾尾清洗干净，再将香芹洗净切丁。准备一些蒜末，它与虾尾的结合将为菜肴增添更多风味，使汤汁更加醇厚。
2、在炒锅中，我们可以选择使用黄油或橄榄油，它们都能为菜肴带来浓郁的香气。将适量的辣椒丝和蒜末一起爆炒出香味，然后放入香芹和虾尾翻炒。接着，加入一勺生抽，撒上一些黑胡椒粉，并根据口味加入适量的盐，快速翻炒均匀后，加入半小碗温水，煮约5分钟。
3、在煮虾尾的另起锅烧水准备煮面条。将面条煮熟后捞出，沥干水分，然后加入到炒虾尾的锅中，翻炒均匀。尝一下味道，根据口味调整加盐量。
这道美食让人回味无穷，绝对是一道不容错过的面食。喜欢面食的朋友们，赶快尝试一下吧！想探索更多美食之旅，请关注我的分享！
