教你制作快速美味的饼，一次可制作50张，透亮有韧性，菜卷不足够。我们常见的饼有很多种，如春饼、馅饼、葱花饼等等，这些美味的饼类深受大家喜爱。对于从未进过厨房的新手来说，制作饼可能有一定的难度，需要掌握一定的技巧才能做出美味的饼。今天，我将向大家介绍一种水单饼的制作方法，这种饼非常柔软，即使凉了也不会，喜欢动手的朋友可以试试看。
所需材料：
普通面粉、盐、热水、辣椒酱
具体步骤：
1.准备300克面粉和3克食盐，倒入180毫升的热水，用筷子搅拌成面团，然后用手揉成光滑的面团。用保鲜膜覆盖，静置半个小时。
2.面团醒发好后，不需要再次揉面，直接将其擀成长条状，然后切成小面团。
3.将每个小面团稍微揉圆，在表面刷上一层油。这一组我放了七个面团，将它们按扁。
4.用擀面杖将按扁的面团擀开。
5.烧一锅热水，将擀好的饼放入蒸锅中蒸十分钟，然后取出。
6.趁热将蒸好的饼撕下来，可能会有些烫手，请大家小心操作。
7.这样我们的水单饼就制作完成了，非常薄而且柔软。可以在饼上涂抹辣椒酱，卷起来就可以直接食用。
8.这种单饼非常薄，吃法多样。可以将其切成丝做成凉菜，或者在炒菜时搭配使用。最好的吃法还是卷上炒好的菜肴直接食用，口感最佳。
