原料：
主要材料：糯米200克、紫薯泥准备三份量（根据紫薯大小来定）。
辅助材料：核桃肉、葡萄干和枸杞子各适量。
调料：蜂蜜两勺。
紫薯糯米糕制作步骤：
1.紫薯清洗外表皮，选择无损伤、表皮光滑的进行烹饪。可以选择蒸锅或微波炉加热至。使用微波炉方便快捷，几分钟即可，但口感可能稍干硬，加入蜂蜜调和即可。
2.将蒸熟的紫薯取出稍微冷却后剥皮，放入大碗中压成泥状，加入一勺桂花蜂蜜调味。再加入核桃肉、葡萄干和枸杞子混合均匀，制成紫薯馅料。
3.糯米淘洗干净后蒸熟，盛入已涂抹少许油的容器中，用锅铲铺平。将紫薯馅料均匀铺在糯米饭上，再覆盖一层糯米饭，铺平。交替叠加糯米饭和紫薯馅料，直到容器满为止。盖上盖子，冷藏1-2小时。
烹饪技巧小贴士：
1.紫薯处理时，可以选择蒸或微波方式，根据需求选择合适的方式。微波方式可节省时间，口感稍干可加蜂蜜调整。
2.食用时，可用勺子挖取，待客时建议切成小块方便取食。切割时，可将刀子蘸点凉水防止粘连。
3.紫薯本身不太甜，食用时可撒上白糖或浇上蜂蜜等调味品增加口感。建议尝试不同的酱料搭配，如玫瑰酱、桂花酱、蓝莓酱等，丰富味道层次。
4.冷藏后的紫薯糯米糕更好切割且口感更佳。冰凉糯美的味道让人暑气全消。
