速冻汤圆虽然方便，但自己在家制作更有一番乐趣和成就感。下面我将手把手教你做美味汤圆，步骤简单，适合新手尝试。
首先，准备原料：糯米粉、澄粉（或粘米粉）、水、黑芝麻馅（也可以用豆沙、花生等）。糯米粉和澄粉的比例可以根据个人喜好调整，喜欢Q弹的可以多放点澄粉。
接着，将糯米粉和澄粉混合，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到和成光滑的面团。面团不要太软，否则容易破裂。
取一小块面团，按扁，包入黑芝麻馅，搓成圆球。注意馅料不要放太多，否则容易撑破。搓好的汤圆可以放在盘子里，稍微冷冻一会儿，让它们变得不容易粘手。
最后，将冷冻好的汤圆放入沸水中煮至全部浮起，捞出即可享用。煮的时候要注意火候，水开后转小火，防止汤圆破裂。
这样，美味的速冻汤圆就做好了！自己做的汤圆不仅健康，而且口感更佳。希望你能试试这个简单又美味的做法，享受亲手制作的乐趣！