回想起当年的美美，她也有着那令人羡慕的一尺八水蛇腰。岁月无情，随着40岁生日的到来，腰围似乎也在默默跟随着年龄增长，曾经合身的裤子如今穿来越发觉得紧绷。
都说人到中年，新陈代谢减缓，容易发福，需要控制饮食来保持身材。但对于美食博主美美来说，美食是她的生命，一日六餐一顿都不能少！生活的乐趣怎能少了吃的乐趣呢？
为了找到一种能够享受美食同时又不致发胖的方法，美美开始寻找各种食材的秘密。其中，大黄米面引起了她的注意。在观看了《舌尖上的》中关于大黄米馍的节目后，她对这种食材念念不忘。虽然身为南方人，在超市难以找到它的身影，但她还是通过网购获得了一大袋子，终于可以满足自己的口腹之欲了。
出乎意料的是，美美发现大黄米在秋天食用尤为适宜。据网络资料显示，大黄米具有补益虚损、益气、润肺补肾的功效，对于的肺、肾、肾虚、体质虚弱等不良症状有很好的调理作用。秋天食用黄米可以滋阴润肺、消除肺的干热，使人呼吸更加顺畅。黄米还能调节脾胃，提高消化能力，缓解虚弱和消化不良。黄米中富含的色氨酸可以转化为血清素，具有安神助眠的效果。
懒得蒸馍馍了，美美选择制作简单的蒸糕。没想到这款搭配出来的味道如此惊艳！刚出锅的蒸糕，一边拍照，一边被孩子拿着勺子挖着吃。这款营养又好吃的多层蒸糕不仅好吃还省事，无需发酵和揉面，只需搅一搅拌一拌即可。食材包括糯米粉、大黄米面、粘米粉、红枣、葡萄干等，口感丰富，每一层都软糯香甜。小贴士：面粉的含水量不同，水量要适量加入，面糊稍微稀一点，蒸出来的糕口感更柔软。直接用勺子挖着吃或者切成片享用都可以。这款懒人多层蒸糕一定要尝试哟！
