轻松上手！美味凉皮凉面教程，跟着我做，美味瞬间到手！
一、家常自制凉皮教程
食材：高筋面粉200克、清水适量、红辣椒适量、新鲜黄瓜一根。
步骤：
1. 将面粉慢慢揉入水中，揉成光滑的面团，覆盖湿布醒发30至40分钟。
2. 面团发酵后，制成面筋并蒸熟，然后切成小块备用。
3. 将面浆搅拌均匀，倒入刷过油的平盘中，蒸制后切条。
4. 加入黄瓜丝和辣椒油，快速拌匀即可享用。
二、麻辣诱惑风味凉皮
食材：凉皮250克、花生米适量、香菜末适量、花椒油等调料。
步骤：
1. 将凉皮切段，加入各种调料准备调味。
2. 倒入蚝油、生抽等调料，最后加入炸过的花生米，迅速拌匀即可。
三、香葱味道的中式凉面
食材：中式面条、胡萝卜、小黄瓜、葱油等。
步骤：
1. 将面条煮熟，过冷水。
2. 加入老抽拌匀上色，然后撒上黄瓜和胡萝卜丝。
3. 最后淋上香葱油，即可享用这款清爽夏季凉面。
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