想要在家轻松制作美味下饭的香菇酱吗？那就看这篇《自制香菇酱超简单，详细步骤大公开，在家轻松搞定美味下饭酱！》吧！制作香菇酱其实非常简单，只需要几个步骤，你就能享受到自制的美味。
首先，你需要准备一些新鲜的香菇。将香菇清洗干净后，切成小块。接下来，将切好的香菇放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、糖和蒜末，搅拌均匀后腌制10分钟左右。
然后，将腌制好的香菇放入锅中，加入适量的油，用中火翻炒至香菇出水。待水分快收干时，加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀后，香菇酱就制作完成了。
最后，将做好的香菇酱盛出，晾凉后放入冰箱保存。这样，你就可以随时取出来拌饭或者搭配菜肴食用了。自制香菇酱不仅味道鲜美，而且健康无添加，非常适合家庭制作。快来试试吧，让你的餐桌更加美味！