夏日炎炎，酷暑难耐，解暑神器冰镇绿豆沙成为了人们心中的最爱。现在，你可以轻松在家学会摆摊卖冰镇绿豆沙，让更多的人品尝到这份清凉美味。
首先，你需要准备一些材料，包括绿豆、冰糖、水、冰块等。将绿豆洗净后浸泡几个小时，然后放入锅中加入适量的水，用大火煮沸后转小火慢炖，直到绿豆熟烂。加入冰糖调味，搅拌均匀，然后晾凉。将冷却的绿豆沙放入冰块中，放入冰箱冷冻，直到冻成冰沙。
接下来，你可以选择一个合适的地方摆摊卖冰镇绿豆沙。摆摊前，要准备好摊位、桌椅、餐具等物品。将冰沙装入透明容器中，摆放在摊位上，吸引顾客的注意。可以准备一些小料，如红豆、薏米、莲子等，让顾客自由选择搭配。
在卖冰镇绿豆沙的过程中，要注意卫生和品质。要保持容器和餐具的清洁，确保冰沙的新鲜和口感。同时，要热情接待顾客，根据他们的需求提供不同的搭配和口味。
通过摆摊卖冰镇绿豆沙，你不仅可以赚取收入，还能感受到夏日的清凉和生活的乐趣。快来试试吧，让更多的人品尝到你的美味绿豆沙！