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自制浓香型火锅底料,香气扑鼻又地道,配方简单超好吃!

自制浓香型火锅底料,香气扑鼻又地道,配方简单超好吃!这款火锅底料以其独特的香味和简单的配方赢得了众多食客的喜爱。它的制作过程非常简单,只需要几种常见的食材就能调出地道的火锅味道。

首先,你需要准备一些郫县豆瓣酱,这是火锅底料的核心调料,能够提供浓郁的酱香味。接着,加入适量的花椒和干辣椒,花椒可以提供麻味,干辣椒则能增加辣味。再放一些蒜末、姜末和葱花,这些调料能够增加火锅底料的香气。

在炒制过程中,先将郫县豆瓣酱炒出香味,然后加入花椒和干辣椒,炒至油色变红。接着,加入蒜末、姜末和葱花,炒至出香味。最后,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮一段时间,让调料的味道充分融合。

这款自制浓香型火锅底料不仅香气扑鼻,而且味道地道,非常适合冬天享用。无论是与朋友聚会还是家庭聚餐,都能让人大快朵颐。简单易学的配方,让你轻松在家制作出美味的火锅底料,享受火锅带来的快乐!