松茸,这种被誉为“山之珍”的菌类,因其独特的鲜美口感和丰富的营养价值,一直备受美食爱好者的青睐。今天,就为大家分享一款简单易学、家常美味的松茸做法,让你轻松Get松茸的美味秘诀!
首先,我们需要准备新鲜的松茸、蒜末、姜片、盐、生抽、鸡粉等食材。松茸的清洗是关键,先用刷子将表面的泥沙刷干净,再用清水冲洗,注意不要用力搓揉,以免破坏松茸的完整性。
接下来,我们将松茸切成薄片或小块,蒜末和姜片也准备好。热锅凉油,放入蒜末和姜片爆香,然后加入松茸翻炒。由于松茸本身味道就很浓郁,所以只需稍微翻炒几下,加入适量的盐、生抽和鸡粉调味,翻炒均匀即可出锅。
这款简单的松茸炒菜,不仅保留了松茸的原汁原味,还融合了家常调味的鲜美。无论是搭配米饭还是面条,都是绝佳的选择。而且,整个烹饪过程简单易学,即使是厨房新手也能轻松掌握。赶紧动手试试吧,让家常美味轻松get!