哇！这个葱油饼听起来就超级诱人！用低筋面粉做，操作简单，味道香浓，真的好吃到停不下来！下面我就手把手教你做这款家常又美味的葱油饼：
【所需材料】
低筋面粉：200克
温水：约100毫升（根据面粉吸水性调整）
盐：一小撮
葱：2-3根，切成葱花
食用油：适量（用于煎饼和制作葱油）
【制作步骤】
1. 和面： 在一个大碗里放入低筋面粉和一小撮盐，搅拌均匀。慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，然后下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或湿布，醒面15-20分钟。
2. 准备葱油： 另取一个小碗，放入约3-4汤匙食用油，再加入一小勺香麻油（可选），搅拌均匀备用。葱切成葱花备用。
3. 擀面饼： 醒好的面团取出，搓成长条，分割成约8个小剂子。取一个剂子，用擀面杖擀成圆形薄饼，厚度可以根据自己喜好调整，边缘可以擀薄一点。
4. 刷油撒葱： 在擀好的面饼上均匀地刷上一层葱油（油要稍微多一点，这样才香）。然后撒上适量的葱花，可以稍微按压一下，让葱花粘得更牢固。
5. 卷起再压扁： 从一端开始，将面饼卷起来，形成一个长条。然后将其压扁，再次用擀面杖擀成圆形薄饼。
6. 煎制： 平底锅烧热，倒入适量的食用油（油不要太多，能铺满锅底即可），油热后放入压扁的葱油饼。中小火慢煎，一面煎金黄后，翻面再煎另一面，直到两面都煎至金黄酥脆。
7. 出锅享用： 煎好的葱油饼放在案板上或盘子里，可以趁热切开，香气扑鼻！好吃到停不下来！
【小贴士】
醒面是关键步骤，能让面团更柔软，更容易操作。
葱油要刷足，葱要放够，香味才浓郁。
煎的时候火不要太大，否则外面焦了里面还没熟。多刷点油，或者用不粘锅会更容易操作。
可以根据自己的口味调整葱油的多少和盐量。
快动手试试吧！这款葱油饼简单易学，绝对让你吃到停不下来！享受美味的同时，也能感受到烘焙的乐趣！