
简易葱油面制作指南
肚子饿却懒得出门?只剩半把挂面和一堆调料?别担心,只需十分钟,就能做出美味可口的葱油面,简单至极,味道绝佳!即使是平时不喜欢葱的人,也会被其美味所吸引。尤其适合喜欢甜味的人哦!(﹃)虽然手机像素有限,但请相信这绝对是一道美味佳肴!
所需材料:
香葱:一碗面配两根
面条:适量挂面即可
油:一大勺
生抽:一大勺及少许用于老抽和砂糖
家常超简单葱油面的做法:
先将葱切成细丝,喜欢粗一点的朋友也可以随意切。热锅加油后,放入切好的葱丝,用小火慢慢炸至微焦带香即可。然后加入生抽和老抽以及砂糖搅拌均匀。就这样简单的调味料准备好了!
开始煮面啦!我们仅剩的半把挂面闪亮登场。挂面下滚水煮熟后捞出,浇上之前准备好的葱油酱汁,迅速拌匀。美味家常葱油面就这么轻松完成了!
关于超简单家常葱油面的常见问题解答:
Q:酱油和糖的比例应该怎么掌握?
A:可以按照个人口味自行调整,如果喜欢偏甜口味,可以适当增加砂糖的比例。反之则减少砂糖用量。
Q:面条煮到什么程度最合适?
A:面条煮熟即可,不宜过火,以免影响口感和面条的韧性。捞出后稍微过一下冷水会更爽口哦!
Q:如果不喜欢葱油太焦的味道怎么办?
A:可以调整炸葱的时间,炸至微焦即可,避免过度炸焦产生苦味。同时可以根据个人口味调整炸葱的油量。
希望这份简易葱油面制作指南能帮到你,享受美食的同时也能享受制作的乐趣!
