分享超简单8寸蛋糕家庭做法，新手也能轻松学会，好吃又实惠！这款蛋糕以经典的海绵蛋糕为基础，通过简化步骤和优化材料，让烘焙变得更加容易和有趣。首先，准备鸡蛋4个、低筋面粉120克、糖100克、牛奶50毫升、植物油50毫升。将鸡蛋打入无油无水的盆中，加入糖，用电动打蛋器打至发白，体积膨胀约三倍。然后筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌。接着，分三次加入牛奶和植物油，每次加入后轻轻翻拌至顺滑。将混合好的蛋糕糊倒入铺有油纸的8寸蛋糕模具中，轻轻震动几下，排出大气泡。预热烤箱至170摄氏度，将蛋糕放入烤箱中层，烘烤约30分钟。用牙签插入蛋糕中心，取出时没有湿面糊即表示熟透。取出后放置网架上冷却，脱模后即可享用。这款蛋糕口感轻盈、香甜细腻，非常适合家庭制作。通过简单的步骤和常见的材料，新手也能轻松掌握，既实惠又美味，是聚会或日常享用的好选择。