春天，是豌豆的季节，稍纵即逝的美好。仿佛追逐时令蔬菜的赛跑，稍不留神就会错过。但豌豆是个例外，它的美味可以延续，因为我们可以把它冷冻保存，让我们在季节过后仍能品尝到它的清甜。
被称为“春天第一豆”的豌豆，煮熟后颜色翠绿，口感清甜软糯，是春季不可或缺的养生食材。它不仅能为我们提供多重营养，还能满足我们的味蕾。
趁着豌豆还未下市，抓住春天的尾巴，多买些新鲜的豌豆，耐心剥出豆子，密封后放入冰箱冷冻吧。接下来，我为大家分享8种豌豆的吃法，让我们一起领略豌豆的魅力。
一、肉末豌豆
食材：豌豆200克、猪肉100克及其他调料。
做法：豌豆洗净，猪肉切丁腌制，热油炒制肉丁至变色，加入豌豆翻炒，加调料慢炖至熟透。
二、豆腐豌豆
食材：嫩豆腐、豌豆及其他调料。
做法：嫩豆腐切块，豌豆洗净，热油炒制肉末和豌豆，加调料和豆腐块慢炖至入味。
三、豌豆炒腊肉
食材：新鲜豌豆、腊肉及姜末蒜末。
做法：选择新鲜豌豆，腊肉切片或丁，热油炒制腊肉至微黄，加入豌豆和其他调料翻炒均匀，焖煮至熟透。
四、素炒豌豆胡萝卜粒
食材：豌豆、胡萝卜及盐。
做法：准备食材，热油翻炒豌豆和胡萝卜，加盐调味，加清水焖煮几分钟，收汁装盘。
五、豌豆肉酱面
食材：杏鲍菇、香菇、胡萝卜、豌豆等。
做法：切好食材，炒制肉沫至熟透，加入各种食材翻炒均匀，加调料调味，最后加入面条拌匀即可享用。
六、豌豆虾仁滑蛋
食材：大虾、豌豆等。做法简单易懂。只需将大虾去壳去虾线后煸炒，加入蛋液和豌豆翻炒即可。口感美味。七、豌豆玉米牛炒饭 食材丰富多样,做法简单易学,美味可口且营养丰富 。做法: 将各种食材切成小方块,焯水后热锅凉油炒制至熟,再加入调味料翻炒即可出锅 。 八、豌豆焖饭 ，简单美味 。将各种食材翻炒后加水焖煮 ，直到米饭熟透 。 这八种吃法涵盖了豌豆的各种烹饪方式 ，希望大家喜欢 。 春天虽短暂 ，但我们可以把春天的味道留在餐桌上 。欢迎大家多多尝试 ，点赞关注转发收藏 ，感谢支持 。我们下期再见 。 致力于用最普通的食材 ，为大家分享最美味的美食 。让我们一起在厨创造更多美好的味道吧 ！
