揭秘腰果饼干的家庭做法，手把手教你轻松做出香脆可口的美味小点心！腰果饼干以其独特的香酥口感和丰富的营养价值，深受大家喜爱。今天，就让我们一起探索如何在家制作这款美味小点心。
首先，准备原料：低筋面粉200克，糖粉100克，黄油100克，鸡蛋1个，腰果50克，泡打粉5克，盐2克。将黄油室温软化，加入糖粉和鸡蛋，用打蛋器搅打均匀，直到混合物变得轻盈蓬松。筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀轻轻翻拌，直到没有干粉。加入切碎的腰果，用手揉成面团。将面团冷藏30分钟，使其更加柔韧。取出面团，擀成薄片，用模具压出喜欢的形状，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15-20分钟，直到饼干表面金黄酥脆。取出后放置网架上冷却，即可享用。这款腰果饼干不仅香脆可口，还富含蛋白质和健康脂肪，是下午茶或休闲时刻的理想选择。