春季来临，阳气逐渐旺盛，阴气逐渐消退，人们容易上火，出现头昏、烦闷、四肢乏力等症状。为五脏“降降火”尤为重要。
权威专家推荐六道降火美食，帮助你的五脏在春天得到滋润。
首先推荐的是降火菜——白菜。当大量食用鱼肉后，可能会出现肿痛、脸上冒痘等上火症状，这时，白菜就能派上用场。白菜可滋养胃部、生津润燥，清泻肺热，通便润肠，是春季降火的好帮手。推荐与百合、山一起清炒，清肺火，有助于预防呼吸系统疾病。
接下来是降火肉——鸭肉。中医认为，鸭肉性寒，具有养胃补肾、消除水肿、止热痢、解毒热、止咳化痰等功效。对于体内有热、食欲不振、干燥的人群来说，食用鸭肉是非常适宜的。营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量丰富，且其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，对三高人群也有益。需要注意避免烤鸭、烧鸭等高温加工方式，可以与冬瓜、薏米、春笋等炖食。
还有降火汤——马蹄茅根萝卜汤。多种食材如萝卜汤、绿豆汤等都具有去火作用。推荐的马蹄茅根萝卜汤，适合实热上火者食用。将马蹄、白萝卜与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，具有清热解毒、生津止渴、润肠通便的功效。
还有降火粥——山糯米粥。在熬粥时加入菊花、百合、山等食材，有助于去火。山糯米粥将山、马蹄、糯米和大枣一起熬制，具有清热解暑、益气养血的功效。
对于想要通过喝茶降火的市民，推荐降火茶——三花茶。用金银花、菊花、茉莉花泡茶，可清热解毒、提神醒脑、宁神静思，具有疏风清热、养肝明目的作用。
是降火水果——梨。春天气候多变，空气干燥，人们容易出现咽喉痛、嗓子沙哑等症状，这时吃梨能养阴生津、滋润肺胃，对于治疗咽干口燥、声音嘶哑等症状有很好的效果。梨既可以生吃，也可以与白萝卜等一起煮水喝。
这些降火美食都是春季滋润的好选择，但需要根据自身情况适量食用，避免过度。
