早餐手抓饼在家也能轻松制作，只需面粉就能搞定
在之前，我们家人早餐常常会在外面的早餐铺买手抓饼、鸡蛋灌饼等食物。这样的早餐方式既方便又美味。最近外面的店铺都关闭了，这样的早餐方式暂时无法享受了。为了满足口腹之欲，我决定在家自制手抓饼。
家里正好还有面粉，于是我开始动手制作。没想到自制的手抓饼味道竟然非常好，和外面卖的相差无几。做好之后的手抓饼还可以放在冰箱里保存，想吃的时候拿出来煎一下，再配上自己喜欢的食材，早餐就能轻松搞定，既省时又省力。
大家想不想学习手抓饼的制作方法呢？接下来我就和大家分享一下我的制作经验，其实非常简单，感兴趣的朋友可以跟我学起来。
【手抓饼制作教程】
所需食材：面粉、猪油、葱油、葱花、盐、鸡蛋、香肠、生菜、沙拉酱、番茄酱。
操作步骤：
1. 将面粉分成两部分，一部分用温水和面，另一部分用开水和面，然后分别揉成面团。接着，向每个面团中加入猪油，揉至面团不粘手，然后盖上保鲜膜醒发约四十分钟。
2. 醒发好的面团揉在一起，分成若干小面团。将小面团擀成长条状，刷上葱油，撒上葱花。然后像折扇子一样折起来，再卷起来。将所有卷好的面团压扁成薄饼，放入冰箱冷冻。
3. 烹饪时，将手抓饼放入锅中加热煎制。当一面煎至七成热时，打上鸡蛋，然后翻面煎制，直至两面金黄。煎制香肠备用。
4. 在手抓饼上涂上番茄酱和沙拉酱，放上煎好的香肠和生菜，卷起来即可享用。
这样一个色香味俱全的手抓饼就制作完成了，味道香醇可口，家里的小孩子也很喜欢吃。如果大家喜欢，可以根据这个方法在家尝试制作。
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