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香蕉饼的家常做法

香蕉饼的家常做法

谈及早餐,不少人都会感到有些许的头疼,思索着明天一早该为家人准备什么样的餐点。虽然每日早餐做到花样百出有些困难,但只要稍加心思,稍作调整,即使是再普通不过的食材,也能焕发出全新的魅力,成功吸引家人的注意。在此,我要与大家分享一道焦糖香蕉饼的制作方法,此款饼点是在经典香蕉饼的基础上略作改进,既简单又快捷,只需15分钟即可大功告成!

以下是需要准备的材料清单:

1. 鸡蛋2个

2. 香蕉2根

3. 牛奶100g

4. 中筋面粉(普通面粉)80g

5. 植物油10g

6. 盐1g

7. 细砂糖适量

8. 花生酱或您喜爱的其他酱料适量

制作步骤如下:

1. 将2个鸡蛋打散,加入100g牛奶和10g植物油(建议选择味道清淡的玉米油或葵花籽油),搅拌均匀。

2. 接着加入80g中筋面粉(普通面粉)和1g盐,搅拌至无干面粉的状态。

3. 在平底锅中均匀铺上一层细砂糖,将2根香蕉切成小段后放置其上,糖的用量宜薄不宜多。

4. 将面糊均匀淋在平底锅上,铺满锅底后盖上锅盖,小火煎至底部凝固。

5. 关火,借助平盘将面饼倒出。

6. 在锅中刷上一层薄油,将面饼再次放入锅中,继续小火煎至另一面熟透。

7. 出锅后将面饼切块,淋上花生酱或您喜爱的其他酱料,即可享用!

关于食材的营养价值:


香蕉饼的家常做法

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