大家好，今天我要分享一道用萝卜和面条制作的美食。这是一款让人欲罢不能的佳肴，让我们开始吧！
所分享的美食名为萝卜肉片焖面。主要食材有面条、猪瘦肉、萝卜，再配上葱姜蒜等调料。
让我们来处理面条。将面条与食用油混合，用手抓拌均匀。接着，将面条放在蒸锅上蒸8分钟。
在蒸面条的我们来准备其他的食材。清洗萝卜后，将其切成丝。再准备一些葱姜蒜，切成相应的片状和丝状。然后，将新鲜的猪瘦肉切成肉片。
面条蒸好后，我们开始炒制过程。先将葱姜蒜爆香，再加入肉片翻炒至变色。然后，加入老抽、蚝油进行调色，再下入萝卜丝翻炒。
翻炒均匀后，加入食盐、生抽、胡椒粉、白糖、料酒进行调味。将萝卜丝炒至断生后，加入适量清水，大火煮开。
接下来，将蒸好的面条加入锅中，盖上盖子焖煮三分钟。熟透后，关火出锅即可。可以撒上一些葱花增加色彩。
这样，一道美味的萝卜肉片焖面就完成了。吃起来咸香有味，解馋过瘾。快来尝试一下吧！
小贴士：蒸面条时要加食用油并搅拌均匀，以防粘连。炒萝卜丝时不用过熟，以保持口感。
