在清晨的时光里，你是否曾梦想过一道既简便又美味的早餐，能让家人的脸上洋溢着幸福的笑容？今日，让我为你揭露一款简易至极的早餐秘籍，无需繁琐的手工揉面，却能制作出柔软筋道、香气四溢的芝麻烤饼。这款早餐定能让你的早晨焕发新生机！
所需食材：
面粉、糯米粉、白糖、酵母粉、温热的牛奶、食用油以及黑芝麻。这些简单的食材将为你带来一份丰盛的早餐体验。
具作步骤：
将150克面粉与150克糯米粉混合，再加入20克白糖（可根据个人口味调整）。接着，撒入三克酵母，倒入200至250毫升温牛奶。利用打蛋器顺一个方向搅拌，直至面糊细腻无颗粒，提起时呈线状。然后，盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大小。若你选择在晚上开始准备，可以将面糊调好放入冰箱冷藏发酵一晚，这样第二天早上就能迅速完成早餐制作。
当面糊发酵完成后，开小火热锅，倒入少量油。待油温适中，加入面糊，用勺子将其摊平。均匀撒上熟黑芝麻，或添加你喜欢的干果。淋上一层油以防止烤焦。我们采用上下盖一同加热的方式，盖上盖子焖两分钟。
开盖后，你会看到饼已，表示已基本熟透且特别蓬松柔软。利用一个盘子将其翻面，再盖上盖子焖一分钟，使其完全熟透。时间到后开盖，用铲子轻压饼身，若能快速回弹，则表示已熟透可出锅。
这款芝麻烤饼的特点在于其蓬松柔软的口感和筋道的嚼劲。这得益于面粉与糯米粉的完美结合，即使只加入一半的糯米粉，其口感依然不粘牙，且弹力十足。不妨尝试一下，为你的早晨增添一份新风味吧！