各位朋友大家好，我是你们的老朋友，一个热爱美食的厨娘
时光飞逝，又到了与大家分享美食的温馨时刻，不知道大家今天是否已经享受了美味的餐点呢？
对于家里有小朋友的朋友们来说，你们是不是也常常为孩子的零食选择而烦恼？其实，今天我就要为大家带来几款简单易学的小饼干食谱，让大家可以在家中轻松制作，不仅步骤简单，而且每一种饼干都拥有令人难以抗拒的美味。做出来的饼干如果有多余的，还可以妥善保存，在想吃的时候随时取用，既方便又实用！接下来，就请跟随我的步伐，一起探索这些美味小饼干的制作过程吧！
首先，我们需要将蔓越莓干切成小块，备用。接着，将黄油切成较大的块状，放置在室温下使其软化。将软化的黄油放入碗中，加入适量的白糖，用电动打蛋器打发至轻盈蓬松的状态。然后，加入一个新鲜的鸡蛋，继续搅拌均匀。接下来，将180克的低筋面粉过筛后加入，充分混合，最后再加入蔓越莓干，轻轻搅拌均匀。将混合好的面团放入模具中，放入冰箱冷冻至少一个小时。冷冻完成后，取出面团，切成均匀的薄片，放入预热至170度的烤箱中，烘烤18分钟左右，美味的小饼干就制作完成了！
首先，将50克的黄油隔水加热至融化，加入一克食盐和30克的糖粉，搅拌均匀。另取一个碗，将一个煮熟的鸡蛋黄捣碎后加入，混合均匀。然后，将低筋面粉和玉米淀粉分别过筛后加入，继续搅拌均匀，直至形成柔软的面团。取出一小块面团，揉成小球状，放在烤盘上，用大拇指轻轻按压，形成带有裂纹的形状。最后，将烤盘放入预热至150度的烤箱中，烘烤20分钟左右，香脆的小饼干就制作完成了，取出稍微放凉后即可享用。
首先，在碗中打入两颗鸡蛋，加入50克的白糖，用打蛋器打发至膨胀发白的状态。然后，加入80克的低筋面粉和15克的黑芝麻，轻轻搅拌均匀。将混合好的面团装入裱花袋中，挤在烤盘上，形成均匀的形状。将烤盘放入预热至130度的烤箱中，上下火烘烤30分钟，美味的小饼干就制作完成了！
首先，将70克的黄油软化后，加入30克的糖粉，搅拌至细腻顺滑。然后，加入25克的蛋黄液，继续搅拌均匀。接下来，将140克的低筋面粉过筛后加入，充分混合，揉成光滑的面团。取出一小部分面团，少量多次地加入4克的可可粉，揉成均匀的颜色。将这部分面团揉成小球状，压扁成圆饼形状，再取一小块压成更小的圆饼状，叠加在大的圆饼上。最后，将剩余的可可粉面团揉成小熊的耳朵、眼睛和嘴巴等细节，放入预热至165度的烤箱中，上下火烘烤25分钟，可爱的小熊饼干就制作完成了！
首先，将60克的黄油软化后，加入30克的糖粉，搅拌至细腻顺滑。然后，加入一个蛋黄，继续打发一分钟。接下来，加入100克的低筋面粉，搅拌至没有干粉的状态。将面团用保鲜膜包裹起来，整理成长方形的条状，放入冰箱冷冻半小时。另取一个碗，放入200克的奶油奶酪，软化后加入50克的黄油和50克的糖粉，搅拌至顺滑。将奶油奶酪混合物分成两份，一份加入抹茶粉搅拌均匀，另一份加入可可粉搅拌均匀。将冷冻好的面团取出切片，放入预热至160度的烤箱中，烘烤18分钟。取出后，将抹茶粉和可可粉的奶油奶酪混合物分别夹入饼干中间，放入冰箱冷冻15分钟。冷冻好的饼干取出切片，放在两片饼干中间，美味的乳酪夹心饼干就制作完成了！
首先，在碗中打入三颗蛋黄，将蔓越莓干切碎备用。在蛋黄中加入适量的柠檬汁去腥，然后加入牛奶和米粉，混合均匀。最后，将蔓越莓干加入，揉成小一点的圆球状，放入预热至150度的上火和130度的下火的烤箱中，烘烤18分钟左右，美味的小饼干就制作完成了！
首先，在碗中倒入60克的牛奶，加入3克的酵母，搅拌均匀备用。另取一个碗，放入150克的低筋面粉、1克的小苏打和2克的食盐，混合均匀。将牛奶倒入面粉中，将融化的黄油搅成絮状，加入葱花，揉成面团。将面团用保鲜膜包裹起来，静置半个小时。取出面团，稍微排气，擀成长条状，反复折叠两三次，擀成正方形的薄饼。将薄饼切成自己喜欢的大小，用叉子在饼干表面轻轻扎一些小孔，放入预热至175度的烤箱中，烘烤20分钟左右，美味的小饼干就制作完成了！