随着季节的更迭，春日的暖阳逐渐驱散了寒意，海洋中的生命力也随之苏醒。在这个万物复苏的时节，新鲜的海鲜产品正准备迎来它们一年中最为丰饶的上市期。海鲜村将在四月启动其大规模的鲜活海鲜上新计划，届时，梭子蟹、刚刚捕获的活蹦乱跳的虾、海螺、皮皮虾、鲳鱼、基围虾、来自加拿大的龙虾以及多宝鱼等多种海味将陆续登陆。为了确保每一份送达的鲜美都能达到最高标准，海鲜村精心构建了其供应链体系，在天津、黄骅以及秦皇岛三地建立了分中心，实现了从捕捞到发货的全程高效运作。每一批次的海鲜都将在捕捞当天完成处理并迅速通过顺丰快递网络直抵消费者手中，让您无需费心便能享受到最新鲜的海味盛宴。选择海鲜村，就是选择了最地道的海鲜体验。
海鲜村郑重承诺，所有海鲜产品均采用“捕捞价”销售，将最大的实惠直接让利给每一位消费者。例如，来自深海的野生大对虾售价仅为56.5元每斤，肥美可口的螃蟹每斤33元，来自南美的进口厄瓜多尔白虾每斤38元，东海的带鱼段以15.99元每斤的价格呈现，新鲜现剥的贝肉每斤21.39元，而金黄的碟鱼每650克售价28.5元，海捕野生鲈鱼每680克售价39元。这些价格都体现了海鲜村对品质与价值的极致追求。
接下来，让我们一同走进海鲜村的美食制作世界，探索如何将这些新鲜的海鲜原料转化为令人垂涎的佳肴。
浓郁风味对虾
原料：精选对虾、白胡椒粉、番茄沙司、料酒、新鲜香菜、白糖、盐、蚝油、红葡萄酒、色拉油
做法：
1、将新鲜对虾清洗干净，细心地挑去虾背上的黑线。
2、随后，用料酒和白胡椒粉为对虾腌制20分钟，使其充分吸收调料的香气。
3、调制料汁：将番茄沙司与清水混合均匀，然后加入适量的盐、白糖和蚝油，搅拌均匀。
4、加热色拉油至适宜温度，将对虾两面煎至金黄。
5、倒入调好的料汁，小火慢炖3分钟，让虾充分吸收汤汁的鲜美。
6、最后，倒入少许红葡萄酒增添层次感，盛盘后撒上新鲜香菜作为点缀，即可上桌享用。
麻辣风味对虾
原料：对虾、干红辣椒、香葱、大蒜、花椒、香辣酱、香油、盐、糖、熟白芝麻
做法：
1、首先，将购买回来的对虾清洗干净，剪去虾须，用牙签从虾的第二节处挑出虾线，然后再次清洗干净并沥干水分备用。
2、将香葱切成段，大蒜去皮整个备用。
3、在锅中倒入足够的油，加热至七成热时，放入对虾炸至表面变红捞出。
4、将锅中的油倒出，利用锅中残留的油，放入香葱、大蒜和花椒炒香，然后加入几滴香油继续翻炒均匀。
5、倒入干红辣椒翻炒片刻，然后加入香辣酱翻炒均匀。
6、倒入小半碗水，加入盐和白糖，继续翻炒。
7、加入炸好的对虾，继续翻炒一会儿。
8、当汤汁被虾吸收得差不多时，加入熟白芝麻快速翻炒均匀即可出锅。
9、装盘后撒上一些葱花作为装饰，即可上桌享用。
清炒对虾
原料：对虾、葱段、姜片、高汤、味精、熟猪油、白糖、精盐、料酒、香油
做法：
1、在锅中加入熟猪油，加热至六成热时，放入葱段和姜片炒出香味，然后加入对虾，再加入料酒、高汤、精盐和白糖，用旺火烧开后转小火煨煮。
2、当汤汁变浓时，拣出葱姜，淋上香油即可。
炸制对虾
原料：冰冻对虾、各种蔬菜
做法：
1、在热锅中加入足够的油，用中火炸至对虾表面呈金黄色即可捞出，沥干油脂。
2、将各种蔬菜放入作法1的锅中至熟，外表略微变色即捞出，沥干油脂备用。
3、取一个盘子，将作法1的炸对虾和作法2的各种蔬菜按照个人喜好排列即可上桌享用。