绝绝子的炸土豆豆角做法确实非常简单易学，而且成品超级好吃！首先，你需要准备好土豆和豆角。土豆切成滚刀块，豆角切成段，然后分别用盐腌制一下，这样可以让它们更加入味。接着，将腌制好的土豆和豆角分别裹上干面粉，确保每一块都均匀地沾上面粉。
在锅中倒入足够的油，油热后，将裹好面粉的土豆和豆角下锅炸。炸的时候要注意火候，保持中大火，这样炸出来的土豆豆角外酥里嫩。炸到金黄色，土豆豆角变得酥脆时，就可以捞出沥油了。
最后，将炸好的土豆豆角撒上适量的盐和辣椒粉，拌匀即可享用。这道菜的关键在于腌制和炸制的过程，只要掌握了这两点，就能做出像绝绝子那样美味的炸土豆豆角。快试试吧，保证让你的家人朋友赞不绝口！